Bei der Herstellung von Süßwaren aller Art bist du unter anderem für die Einrichtung, Bedienung und Überwachung der industriellen Anlagen zuständig, die nach genau vorgegebenen Rezepturen Teige und Mischungen herstellen. Damit das Ergebnis stimmt, hast du vom Rohstoff über die einzelnen Produktionsschritte bis hin zum fertigen Produkt immer die Qualität im Blick. Dazu kennst du dich mit der richtigen Lagerung der Waren genauso aus wie mit der Verarbeitung und Verpackung der leckeren Erzeugnisse. Und keine Angst: Wenn du deinen Job richtig gut machen willst, gehören natürlich auch regelmäßige Kostproben in deinen Verantwortungsbereich.
Als Süßwarentechnologe/-technologin erlernst du einen Beruf, der auf jeden Fall nach mehr schmeckt!
