Wo du bist, wird’s lecker: Ob im Café oder in der Konditorei, in der Restaurant- oder Hotelküche, ja, sogar auf dem Kreuzfahrtschiff ist dein Arbeitsplatz. Hier wie dort wählst und berechnest du die Zutaten für die Herstellung deiner Konditoreiprodukte. Per Hand oder mithilfe von Maschinen und Geräten verarbeitest du sie. Zu deinem Handwerk gehört das Mischen und Portionieren von Teigen und je nach Rezept die Verarbeitung von Obst oder anderen Zutaten. Du bist ein Meister, wenn es um das Garnieren oder Glasieren von Torten und Gebäck geht, denn du weißt, wie wichtig die Warenpräsentation für den Verkauf ist.
Wenn dir das praktische Arbeiten mit großen und kleinen Köstlichkeiten Spaß macht, hast du hier einen kreativen Beruf gefunden.
